Livsmedel – exponering, intagsberäkningar

 Detta görs i samarbete med Livsmedelsverket som regelbundet genomför matkorgsundersökningar. Matkorgen syftar till att ta fram aktuella haltdata för kontaminanter, naturligt förekommande oönskade ämnen och näringsämnen i livsmedel som ingår i matkorgar representativa för svenska konsumenter.

Matkorgsundersökningen ger både medelhalter av de analyserade ämnena i olika livsmedelsgrupper samt en uppskattning av medelintaget (per capita-intaget) av dessa ämnen i befolkningen. Dessa undersökningar genomförs regelbundet och man kan följa intaget över tid. 

Mer information om Matkorgsundersökningar